主题分类:执法程序发布机构:文安县市场监管局发文日期:2019-04-18 17:35:00}
名  称:文安县市场监督管理局办理河北省食品小餐饮登记证办事指主 题 词:
文安县市场监督管理局办理河北省食品小餐饮登记证办事指

办理河北省食品小餐饮登记办事指南

 

    一、什么是食品小餐饮(以下简称小餐饮)?

    小餐饮是指:有固定门店,条件简单、从业人员少,从事餐饮服务的个体经营者。

    经营场所面积在50平方米(不含50平方米)以上的小餐饮应当办理食品经营许可证。

    二、开办小餐饮需要办理什么证件?

    开办小餐饮应当向小餐饮所在地的县(市、区)市场监督管理部门申请领取《食品小作坊小餐饮登记证》。

    三、办理《食品小作坊小餐饮登记证》应提交什么材料?

    1、申请书;

    2、开办者的身份证明;

    3、从业人员健康证明;

    4、经营场所平面图,设备布局、卫生设施等示意图。

    5、保证食品安全的管理制度。

    四、办理登记证需要多长时间?

    办理《食品小作坊小餐饮登记证》需10个工作日。

    五、小餐饮登记证的有效期是多长时间?

   《食品小作坊小餐饮登记证》的有效期限为三年,需办理临时登记证的,有效期6个月。

    六、小餐饮店可以经营凉拌菜吗?

    可以供应少量蔬菜类凉拌菜(如拍黄瓜、凉拌海带丝等),但按要求应设置相应的专用区域,专用的案板和刀用具。若供应冷荤、卤味等其他凉拌菜的应设置相应的操作专间。

    七、小餐饮店禁止经营的食品有哪些?

    小餐饮店不得经营裱花蛋糕、生食水产品以及法律、法规禁止经营的其他食品。

    八、办理《食品小作坊小餐饮登记证》收费吗?

    办理《食品小作坊小餐饮登记证》不收取任何费用。

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